Die Lage wurde um 1300 mit dem Namen "uff der Pfaffen Wingarte zu Stant Georgen" urkundlich erwähnt. Es handelt sich hier um ein Altargut der St. Georgs-Kapelle in Partenheim.
Kalkreiche tonige Ablagerungen des Teritärmeeres
Tiefgründiger, kalkreicher Tonboden mit hohem Anteil von quellfähigem Ton, geringere Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, eingeschränkte Wasserdurchlässigkeit und Durchlüftung, nährstoffreich, stark kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, schwer durchwurzelbar
Körperreich, dicht, reichhaltig, moderate Säure, cremiger Schmelz. Ausdrucksvoll, reif, Mango, Aprikose, Honigmelone, Marille. Weniger Mineralität, eher fruchtbetonte, körperreiche Nachhaltigkeit
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