Niersteiner Paterberg

Wir, Anna und Stefan Raddeck, lieben Wein und diese Leidenschaft möchten wir mit Ihnen teilen. Seit 2003 arbeiten wir kontrolliert ökologisch, um die hervorragende Qualität unserer WEine auch für zukünftige Generationen zu bewahren. Ertragsreduzierungen, lange Maischestandzeiten und teilweise Spontanvergärungen machen unsere Weine authentisch und komplex. Dies gilt besonders für unsere Rieslinge aus den bekannten Lagen Schloss Schwabsburg, Heiligenbaum, Pettenthal und Orbel aus dem Roten Hang.
Seit 2009 befindet sich das Weingut mitten in der Lage Paterberg. Von hier blicken wir auf den Rhein, den Roten Hang und Nierstein. Das ganze Jahr über kommen Weinliebhaber aus nah und fern zu uns, um dieses einmalige Ambiente zu genießen.

Seit 1648 steht der Name GUNTRUM für außergewöhnliche Weine. Heute führt Konstantin Guntrum mit seiner Frau Stephanie die Tradition in der 11. Generation weiter und setzt neue Akzente. 1923 baute Louis Jean George Guntrum das Gutshaus in Nierstein. Direkt am stolzen Rhein gelegen, scHafft es seither Heimat und Identität für Familie und Weine. Mitten in Rheinhessen produziert LOUIS GUNTRUM sortentypische, authentische Weine. Der Niersteiner Rote Hang, die Oppenheimer Lagen, die rheinhessischen Hügel - individuelle Terroirs für einzigarte Weine.

Wir, Anna und Stefan Raddeck, lieben Wein und diese Leidenschaft möchten wir mit Ihnen teilen. Seit 2003 arbeiten wir kontrolliert ökologisch, um die hervorragende Qualität unserer WEine auch für zukünftige Generationen zu bewahren. Ertragsreduzierungen, lange Maischestandzeiten und teilweise Spontanvergärungen machen unsere Weine authentisch und komplex. Dies gilt besonders für unsere Rieslinge aus den bekannten Lagen Schloss Schwabsburg, Heiligenbaum, Pettenthal und Orbel aus dem Roten Hang.
Seit 2009 befindet sich das Weingut mitten in der Lage Paterberg. Von hier blicken wir auf den Rhein, den Roten Hang und Nierstein. Das ganze Jahr über kommen Weinliebhaber aus nah und fern zu uns, um dieses einmalige Ambiente zu genießen.

Seit 1648 steht der Name GUNTRUM für außergewöhnliche Weine. Heute führt Konstantin Guntrum mit seiner Frau Stephanie die Tradition in der 11. Generation weiter und setzt neue Akzente. 1923 baute Louis Jean George Guntrum das Gutshaus in Nierstein. Direkt am stolzen Rhein gelegen, scHafft es seither Heimat und Identität für Familie und Weine. Mitten in Rheinhessen produziert LOUIS GUNTRUM sortentypische, authentische Weine. Der Niersteiner Rote Hang, die Oppenheimer Lagen, die rheinhessischen Hügel - individuelle Terroirs für einzigarte Weine.

Dipl. Oenologe (FH) Dirk Berges führt den Familienbetrieb und bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern rund 13 Hektar Rebfläche in Nierstein, Oppenheim und Dexheim. Dabei sind klassisch rheinhessische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder und auch etwas seltener angebaute Rebsorten wie Ortega, Huxelrebe, Optima und Merlot im Anbau. Das Weingut Bacchushof bietet eine große Auswahl an selbst erzeugten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen mit großem Geschmacksbogen und hoher Qualität. Seit Jahren ist das Weingut Bacchushof auch aus den Medien für den Federweißen bekannt, denn die Lese beginnt schon seit Jahren Mitte August. Traditioneller Weinbau verbunden mit modernen Methoden kennzeichnendas in Dexheim gelegene Weingut Bacchushof.

St. Antony besitzt einen Schatz an Weinbergen, aus denen wir Jahr für Jahr durch intensive, liebevolle Bewirtschaftung das best Mögliche herausholen. Dies geschieht kontrolliert ökologisch, mit großem Respekt vor Natur und Boden. Der größte Teil des Weinbergschatzes ist am Roten Hang – eine großartige, rote und ursprüngliche Gesteinsformation direkt am Rhein. Sehr selten ist diese Art von Boden und verlangt Mensch und Rebpflanze viel ab, denn karg, steil und voll von rotem Schiefer sind die Weinberge. Der Riesling liebt den roten Schiefer. Seine mineralische Seele und die spannende Frucht schenkt der rote Boden den Weinen. Und eines haben die lebendigen Rieslinge aus den steilen roten Hängen gemeinsam, die bekömmliche milde Säure, die viele unserer Kunden an unseren Weinen lieben. Neben den Rieslingen, bauen wir auch Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Noir und Blaufränkisch an.

Weinbautechniker Alexander Baumann führt gemeinsam mit seiner Frau Chris das Weingut Domhof in Guntersblum. Bevor er den Betrieb im Jahr 2004 übernommen hat, absolvierte er seine Ausbildung zum Winzer und Weinbautechniker. Einen Teil seiner Ausbildung bewältigte er unter anderem im renommierten Weinbaubetrieb Keller in Flörsheim-Dalsheim und bei Familie Keth in Offstein.
Wie der Name Domhof schon verrät, steckt eine Menge Geschichte in den Mauern dieses Weinguts. Einst gehörte das Gut dem Domstift Worms und ging 1874 in Familienbesitz über. Seit inzwischen vier Generationen wird hier Wein hergestellt. Doch genug der alten Dinge. Tradition verbunden mit einer klaren Zielsetzung, hohem Qualitätsanspruch und Leidenschaft schafft große Weine. In jedem Wein steckt die Liebe zur Traube, zum Detail und zur eigenen Arbeit. Wirklich hohe Weinqualität ist für Alexander Baumann ein Wert, der das Leben bereichert. Die Trauben, die er erntet und die Weine, die er wir für Sie reifen lässt, haben deshalb vor allem ein Ziel: LEBENSQUALITÄT
Neben dem WEINGUT betreiben Alexander und Chris Baumann ein SCHLAFGUT mit 12 Doppelzimmern, ein FEIERGUT, welches sich bestens zur Ausrichtung von Hochzeits- und Familienfeiern eignet sowie ein TAGEGUT, wo Sie unbeschwerte Tagungen, entspannte Meetings und erfolgreiche Workshops abhalten können.

Als Winzerfamilie bewirtschaften wir seit 1710 viele erstklassige Lagen rund um
Nierstein. lm Mittelpunkt stehen dabei die Filetstücke im Roten Hang mit seinem
seltenen Tonschiefer. Nicht weniger bedeutend sind unsere vom Kalkstein geprägten
Lagen mit ihrem etwas kühleren Mikroklima.
Bei der lnterpretation unseres Terroirs geben wir der besten Rebsorte der Welt, dem
Riesling, den Vozug. Diese herausragende Rebe stellt in unseren Weinen aromatisch
und geschmacklich alles dar, was in den Niersteiner Weinbergen in Jahrmillionen
entstanden ist. Neben dem Riesling kultivieren wir zusätzlich noch Grüner Veltliner
Silvaner und Weißburgunder.