De CafeBistrorant ligt midden in het culturele district van Nieder-Ingelheim, direct aan de "Route Charlemagne".
De beroemde bezoeker Johann W. von Goethe genoot hier al van de rode wijn van Ingelheim aan het eind van de "Franse periode". Op de kaart staan dan ook vers bereide gerechten die de traditie van de Rijn-Hessische en Franse plattelandskeuken volgen.
Het menu - een beetje historisch, een beetje Frans en veel Rijn-Hessisch.
Wij koken bijna zoals vroeger: met natuurlijke, seizoensgebonden en veel regionale ingrediënten. De taarten en desserts worden met liefde gemaakt door onze eigen banketbakker. Naast de Rijn-Hessisch-Franse geïnspireerde gerechten bieden wij specials aan die verwijzen naar Johann W. von Goethe.
In de zomer bieden wij picknicks aan die u bijvoorbeeld tijdens een "wijnmijl"-wandeling of op de Kaiserpfalz-wandelroute kunt nuttigen.
Feesten, vergaderingen, evenementen
De aangrenzende kamer van de CaféBistrorant, als het ware de huiskamer van Johann, is een geweldige plek voor feesten en vergaderingen. Kleinere culinaire evenementen met muziek, lezingen, creatieve cursussen, lezingen over de geschiedenis van Ingelheim en nog veel meer vinden daar en op het buitenterrein het hele jaar door plaats.
Zaal voor feesten en vergaderingen: van 12 - max. 30 personen.
De actuele openingstijden vindt u op de website www.johann-cafebistro.de
