Er zit geschiedenis in elke steen: natuurlijk en duurzaam, modern en zo vol traditie. Sfeer met plezier in het historische cisterciënzerklooster. De Vinothek Wasem is geïntegreerd in het historische gebouwencomplex van het voormalige Engelthalklooster - modern en tegelijkertijd traditiebewust. Het is idyllisch gelegen in een park, in de directe nabijheid van het familiebedrijf.
Twee generaties van de familie Wasem hebben het lot van de Vinothek bepaald. Hun talenten vullen elkaar ideaal aan en vormen de basis voor een filosofie die rijk is aan traditie: duurzame en natuurlijke wijnbouw als erfgoed voor toekomstige generaties. De focus van het bedrijf ligt op rode wijnsoorten, die gedijen op tweederde van de 34 hectare aan wijngaarden.
De historische site is op zich al een bezoek waard. Het gevoelig geïntegreerde, moderne nieuwe vinotheekgebouw versterkt het stijlvolle ensemble nog verder. Er is ruimte voor wijnproeverijen voor 10-50 personen, thema-wijnproeverijen of individuele arrangementen. De wijnschuur en de tuin zijn geopend van mei tot september. De wijnbar biedt dagelijks vanaf 17.00 uur culinaire hoogtepunten. Wil je blijven? Het Wasem wijnhotel ligt op loopafstand.
