Vanaf maandag 16 december biedt TI weer de felbegeerde repen met het chique Ingelheim-design. De hoogwaardige biologische chocolade is verkrijgbaar in twee smaken. Voor 3 euro kunnen klanten kiezen tussen “Salty Caramel” (41 procent cacao) en “Noir Salty Caramel” (70 procent cacao). Beide smaken komen uit de eerlijke handel en zijn gemaakt van biologische ingrediënten. De fairtrade stadschocolade is een project van het Fairtrade stadsinitiatief van de stad Ingelheim in samenwerking met Ingelheimer Kultur und Marketing GmbH (IkUM), de Wereldwinkel Heidesheim en de Ingelheimse Adviesraad voor Migratie en Integratie (BMI).
Bij de keuze van het product was het voor de betrokkenen belangrijk dat de chocolade niet alleen heerlijk smaakte, maar ook met een zuiver geweten kon worden gedronken. Daarom viel de keuze op chocolade van “GEPA - The Fair Trade Company”, dat zich al tientallen jaren inzet voor fatsoenlijk werk in het Zuiden en de levensomstandigheden van kleine boeren ter plaatse duurzaam verbetert. De cacao komt uit São Tomé, terwijl de andere ingrediënten uit Togo, Paraguay, Bolivia en Duitsland komen.
De Ingelheim stadschocolade is niet alleen verkrijgbaar bij het toeristeninformatiecentrum in de Ingelheim Winzerkeller (Binger Straße 16), maar ook in de Heidesheim Wereldwinkel, Clemensstraße 2. Meer informatie over het project is online beschikbaar op www.ingelheim.de/schokolade.