Appenheimer Eselspfad

Iiiiiii-aaaahh: Riesling, Pinot Blanc, Silvaner van het Ezelpad

Paden met deze naam leidden vaak naar een molen en waren slechts breed genoeg voor een ezel met een zak om over te lopen. Vandaag de dag staan er nog steeds molengebouwen in Appenheim, sommige met restaurants. De enige site werd voor het eerst vermeld in 1375. Ezels zie je er tegenwoordig nog maar zelden, wel ambitieuze wijnbouwers met tractoren of jeeps. De ondergrond is een kalkbodem met daarop een lichte leem-lemgrond. Rieslings, Pinot Blanc en Silvaner/Sylvaner gedijen goed op de zuidelijke helling. Ze staan voor fruit en mineraliteit, volume en versmelting. Deze wijnen hebben diepte en kracht.

> Ontdek de enige wijngaard via Hiwweltour Bismarckturm
> Naar de andere alleenstaande wijngaard van Appenheim: Hundertgulden

feiten en cijfers

Gebied:: Bingen
Regio:: Abtey
Individuele locatie:: Eselspfad
Gemeentelijke ruimte:: Appenheim

grondsoorten

Löss / Pararendzina

Windafzetting van kalkhoudend stof in de ijstijden

vruchtbare, diepe, lichte leemgrond, kleiachtig slib, zeer goede opslagcapaciteit voor plantbeschikbaar grondwater, voldoende beluchting, voedselrijk, kalkhoudend, matig opwarmbaarheid, goede beworteling, hoog groeipotentieel

Geelfruitige aroma's, appel, perzik, peer, citrus, delicaat fruitig, slank, verfrissend, zachte zuurgraad, medium-sterke structuur, sappig, elegant, vroeg drinkbaar, smakelijke charme, ongecompliceerde complexiteit, fruitig, vrolijke uitdrukking

Meer informatie

Kalksteen / Rendzina

Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif

Ondiep tot middelgroot, zeer kalkrijke, zeer steenachtige, zandige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, rijk aan voedingsstoffen, rijk aan kalk, goede beluchting, goede verwarmbaarheid, beperkte beworteling

Expressief, levendig, aromatisch, aanvankelijk citrus-, appel- en kruisbestonen, met toenemende rijpe mango en passievrucht. Evenwichtige zuurgraad, mineraal, kalkachtig, elegant, veelzijdig, diepgaand, gesloten in de jeugd, groot ontwikkelingspotentieel

Meer informatie