Biebelsheimer Honigberg

Deze gemeenschappelijke locatienaam van een wijngaard gaat nauwelijks terug naar een "bijenweide". Vermoedelijk is de naam van de locatie te wijten aan de oude soorten wijn of. De kwaliteitsaanduiding "Hunnisch" is gemaakt. De betekenis is echter nog niet zonder twijfel opgehelderd.

feiten en cijfers

Wijngaard: 38 Hectare Gemeenschap: Biebelsheim Zeeniveau: 120-165 m Blootstelling: Noord West
Gebied:
Bingen
Regio:
St. Rochuskapelle
Individuele locatie:
Honigberg
Gemeentelijke ruimte:
Biebelsheim

grondsoorten

Mergel / pelosol

Kalkrijke kleiachtige afzettingen van de teritaire zee

Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar

Vol, dicht, rijk, matig zuur, romig glazuur. Expressief, rijp, mango, abrikoos, honingdauwmeloen, abrikoos. Minder mineraliteit, meer fruitig, volle duurzaamheid

Meer informatie

Löss / Pararendzina

Loess Pararedzina

Windafzetting van kalkhoudend stof in de ijstijden

vruchtbare, diepe, lichte leemgrond, kleiachtig slib, zeer goede opslagcapaciteit voor plantbeschikbaar grondwater, voldoende beluchting, voedselrijk, kalkhoudend, matig opwarmbaarheid, goede beworteling, hoog groeipotentieel

Geelfruitige aroma's, appel, perzik, peer, citrus, delicaat fruitig, slank, verfrissend, zachte zuurgraad, medium-sterke structuur, sappig, elegant, vroeg drinkbaar, smakelijke charme, ongecompliceerde complexiteit, fruitig, vrolijke uitdrukking

Meer informatie

Verken de omgeving

terug
20130923_d4_9623, © Weingut Schoeneck-Schnell

Wijnmakerij Schoeneck-Schnell

Wijnmakerij Schoeneck-Schnell
Meer informatie