De locatie werd genoemd in een document van 1490 tot 1525 met de naam "in the Sawloch". In deze gang wentelden tamme varkens of wilde zwijnen zich in de modder.
Windafzetting van kalkhoudend stof in de ijstijden
vruchtbare, diepe, lichte leemgrond, kleiachtig slib, zeer goede opslagcapaciteit voor plantbeschikbaar grondwater, voldoende beluchting, voedselrijk, kalkhoudend, matig opwarmbaarheid, goede beworteling, hoog groeipotentieel
Geelfruitige aroma's, appel, perzik, peer, citrus, delicaat fruitig, slank, verfrissend, zachte zuurgraad, medium-sterke structuur, sappig, elegant, vroeg drinkbaar, smakelijke charme, ongecompliceerde complexiteit, fruitig, vrolijke uitdrukking
Meer informatie
Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif
Ondiep tot middelgroot, zeer kalkrijke, zeer steenachtige, zandige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, rijk aan voedingsstoffen, rijk aan kalk, goede beluchting, goede verwarmbaarheid, beperkte beworteling
Expressief, levendig, aromatisch, aanvankelijk citrus-, appel- en kruisbestonen, met toenemende rijpe mango en passievrucht. Evenwichtige zuurgraad, mineraal, kalkachtig, elegant, veelzijdig, diepgaand, gesloten in de jeugd, groot ontwikkelingspotentieel
Meer informatie
