Engelstadter Adelpfad

Wandelende aristocraten? Nee, smeltende Rieslings

Liepen hier ooit edelen? Maar reden ze niet veel liever hoog te paard of zaten ze niet liever in een koets? De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1370 met de naam "an dem adelphade". De naam is niet gebaseerd op de status van de adel, maar verwijst naar een sloot. Ook nu nog loopt de weidegracht dwars door het terrein, met de rivier de Selz flankerend aan één kant van het terrein. De grond is diep, kleiachtig en zwaar, met veel kalk. Volle Müller-Thurgau of smeltende, dichte top Rieslings groeien hier. Het Adelspfad biedt een prachtig panoramisch uitzicht over Stadecken-Elsheim en de regio tot aan Bingen. Het best genoten op de wijngaard schommel!

> Ontdek de enkele wijngaard per fiets op de fruitroute: https://www.rheinhessen.de/radrouten-rheinhessen/obstroute. Uiterst uitgewerkte ruilverkaveling, waterkanaal, toren

feiten en cijfers

Gebied:: Bingen
Regio:: Kaiserpfalz
Individuele locatie:: Adelpfad
Gemeentelijke ruimte:: Engelstadt

grondsoorten

Mergel / pelosol

Kalkrijke kleiachtige afzettingen van de teritaire zee

Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar

Vol, dicht, rijk, matig zuur, romig glazuur. Expressief, rijp, mango, abrikoos, honingdauwmeloen, abrikoos. Minder mineraliteit, meer fruitig, volle duurzaamheid

Meer informatie

Kalksteen / Rendzina

Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif

Ondiep tot middelgroot, zeer kalkrijke, zeer steenachtige, zandige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, rijk aan voedingsstoffen, rijk aan kalk, goede beluchting, goede verwarmbaarheid, beperkte beworteling

Expressief, levendig, aromatisch, aanvankelijk citrus-, appel- en kruisbestonen, met toenemende rijpe mango en passievrucht. Evenwichtige zuurgraad, mineraal, kalkachtig, elegant, veelzijdig, diepgaand, gesloten in de jeugd, groot ontwikkelingspotentieel

Meer informatie

wijnhuizen

Wijnmakerij Zimmer-Mengel

Engelstadt

Meer informatie

Verken de omgeving

terug

Wijnmakerij Boller-Klonek

Meer informatie

terug

Wijnmakerij Zimmer-Mengel

Wijn als middelpunt van zijn leven, met deze houding ontwikkelt de jonge wijnbouwingenieur uit Geisenheim sinds 2011 de wijnen in het familiebedrijf. Er wordt veel aandacht besteed aan de klassieke druivensoorten (Riesling, Silvaner en Burgunder). Maar zelfs bij "onderschatte" druivensoorten als de Portugieser, een echte Rijn-Hessische originele druif, kietelt de opkomende jonge wijnmaker de vingers. Door de diversiteit aan locaties in de directe omgeving is het mogelijk om voor elke druivensoort de juiste locatie te vinden. Fabian Mengel voert het kwaliteitssysteem Gutswein - Ortswein - Lagenwein op een moderne en ruimdenkende manier uit. Van heerlijk drinkplezier tot spontaan gegiste, statement-typische en terroirvormige wijnen tot wijnen met een eigen oorsprong en unieke kwaliteit. Bij wijnhuis Zimmer-Mengel telt de passie voor elke wijn.

Meer informatie