Heimersheimer Sonnenberg

Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif

Ondiep tot middelgroot, zeer kalkrijke, zeer steenachtige, zandige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, rijk aan voedingsstoffen, rijk aan kalk, goede beluchting, goede verwarmbaarheid, beperkte beworteling

Expressief, levendig, aromatisch, aanvankelijk citrus-, appel- en kruisbestonen, met toenemende rijpe mango en passievrucht. Evenwichtige zuurgraad, mineraal, kalkachtig, elegant, veelzijdig, diepgaand, gesloten in de jeugd, groot ontwikkelingspotentieel

Teritaire mariene afzettingen van een kalkhoudend algenrif, verweerd tot bruine klei

Middelgrote tot diepe, steenachtige kleigrond, matige opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte beluchting, rijk aan voedingsstoffen, kalkhoudend, matig opwarmbaar, beperkt bewortelingsvermogen

Fruitig, vol, aangename weelderigheid, potentieel, noodzakelijke rijpingstijd, rokerige tonen, zachte zuurgraad, mango en abrikoos, spanning, smeltend, rijke complexiteit