Niersteiner Schloß Schwabsburg

Wijnmakerij Georg Gustav Huff kijkt terug op meer dan 350 jaar wijnbereidingstraditie. Het doorgeven van ervaring en kennis van generatie op generatie is van onschatbare waarde en een van de fundamenten van succes. Dieter Huff is momenteel verantwoordelijk voor de externe werking en de zonen Daniel en Stefan Huff zijn verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de wijnen. Helga en Stefanie Huff zorgen voor klanten in het proeflokaal en aan de telefoon. De beste locaties zijn in de rode helling, die wordt gekenmerkt door de rode klei leisteenbodem. Deze onvruchtbare bodem levert bijzonder fruitige en minerale wijnen op. Het bedrijf vertrouwt op innovatie en traditie, met gezonde en volledig rijpe druiven op de voorgrond.

Lisa Bunn is een jonge wijnmaker en is sinds de vintage van 2011 verantwoordelijk voor de wijnen.
Vader Georg Bunn gaf de teugels op na gezondheidsproblemen. Georg, zijn vrouw Eva Bunn en dochter Lisa vormen het team van "Weingut Lisa Bunn".

De vlaggenschepen zijn de Rieslings van de bekende "Großes Gewächs" -sites op de Rode Helling: Hipping, Oelberg en Orbel. De droge, universeel populaire, klassieke Pinot Blanc en Pinot Gris komen uit kalksteen en zijn harmonieus en evenwichtig; perfecte metgezel om te eten.
Als typische Rijn-Hessische wijnmakerij mogen Scheurebe (Scheu) en Gewürztraminer (onze Gewürzschlawiner) niet ontbreken.

Openingstijden: dinsdag t / m vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur

De wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff is een familiebedrijf zoals het in het boek staat en wordt nu gerund door Fritz Ekkehard Huff in de derde generatie. Zijn dochter Christine is sinds 2010 verantwoordelijk voor de vinificatie. Het landgoed in Rheinhessen staat bekend om producten van de hoogste kwaliteit, die zich vooral kenmerken door het plezier van experimenteren en de daarbij behorende drive voor innovatie.

Creativiteit ontmoet passie
De uitstekende kwaliteit van de wijnen van de wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff heeft zich inmiddels tot ver buiten de grenzen van Rheinhessen verspreid. Het wijnhuis overtuigt met een rijk en tegelijkertijd expressief portfolio. Hier valt vooral het Riesling-experiment “Rabenturm” op - een wijn die niet alleen critici weet te inspireren met zijn hoge fruitrijpheid en mineraliteit. De vastberadenheid van de jonge wijnmaker Christine Huff is ook duidelijk in het levendige Schwabsburg Riesling-kasteel. Vooral zijn frisse citrus- en perzikaroma's geven deze wijn zijn karakteristieke structuur. Het primaire doel is om altijd wijnen te produceren die zo natuurlijk en origineel mogelijk zijn. Daarom gebruikt de wijnmakerij Fritz Ekkehard Huff geen herbiciden en minerale meststoffen. Het respect voor de natuur gecombineerd met een buitengewone toewijding aan de wijnbouw zorgen ervoor dat er jaar na jaar nieuwe wijnen worden gemaakt die hun eigen signatuur onthullen.

Ons wijnhuis werd in 1783 opgericht in Nierstein en is sindsdien in familiebezit. Kennis, zorg en het aangeleerde vak, evenals toewijding en passie hebben sindsdien onze familie gevormd. Onze topprioriteit is om ons te concentreren op de essentie: "Door bewuste interactie met de natuur hoogwaardige wijnen te produceren van hoogwaardige druiven." De focus ligt altijd op het behouden van alle ingrediënten die een druif in de wijn ontwikkelt. Deze zorg en de jarenlange ervaring komen tot uiting in de kwaliteit van de wijnen. We leggen de basis voor onze kwaliteitsfilosofie in de wijngaard.

Jochen Seebrich: Kwaliteit is liefde voor detail!