Hofmann wijnmakerij

De naam van de enige locatie komt van het woord duiventil. De duiventillen, waarvan de vestiging een van de privileges van de adel was, waren vaak openbaar. De schuilplaatsen van de wijngaardhouders worden hier duiventillen genoemd.

Bijbelse verwijzing, oliemolen of olieachtig uitziende Rieslings?

Is de enige wijngaard zo genoemd omdat hier ooit een oliemolen stond? Of heeft de Ölberg zijn naam te danken aan de vette consistentie van de wijnen die hier worden geproduceerd? Of heeft de site bijbelse verwijzingen, genoemd naar een klooster? Alles is denkbaar. De enige wijngaard behoort nog steeds tot de "Rote Hang", maar draait weg van de Rijn en ligt op het zuid-zuidoosten, boven Nierstein. Gedeeltelijk zeer steil met een helling tot 60 procent. Ook hier is er Rotliegendes, de ijzeroxidehoudende, en landschapsbepalende roodglanzende kleileisteen. De dominante druivensoort is Riesling. In het midden van het terrein: de Wartturm, een herkenningspunt in Nierstein. Ooit een middeleeuwse seintoren uit de 12e eeuw.

> Ontdek de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg

> Info over de Nierstein Wartturm: https://www.rheinhessen.de/a-wartturm-von-nierstein
> Wijn evenementen, wijnmakers en meer: https://roter-hang.de/

Koolzuurhoudend, Rijk, Goud: Riesling vom Hundertgulden  

Het is Duitslands meest carbonaatrijke wijngaard. De kalk- en zoutrijke bodem "Terra Fusca" is meer dan 50 miljoen jaar geleden gevormd en was ooit een koraalrif in de oerzee. Vandaag groeien er vooral rieslings, die elegante, fijnfruitige en tegelijk licht verteerbare topwijnen voortbrengen met een unieke mineraliteit. Carbone zijn zouten. De huidige plaatsnaam "Hundertgulden" dateert waarschijnlijk uit de 14e eeuw: In die tijd is het terrein op de Westerberg verschillende malen van eigenaar veranderd. Deze betaalden grote sommen in Rijnlandse gouden florijnen. Wat een gouden schat, deze site!

• Naar de verdere enige wijngaard van Appenheim: Eselspfad 
• Ontdek de enige wijngaard via Hiwweltour Bismarckturm 
• Naar de andere alleenstaande wijngaarden op de Westerberg: Ingelheimer Schloss Westerhaus

Iiiiiii-aaaahh: Riesling, Pinot Blanc, Silvaner van het Ezelpad 

Paden met deze naam leidden vaak naar een molen en waren slechts breed genoeg voor een ezel met een zak om over te lopen. Vandaag de dag staan er nog steeds molengebouwen in Appenheim, sommige met restaurants. De enige site werd voor het eerst vermeld in 1375. Ezels zie je er tegenwoordig nog maar zelden, wel ambitieuze wijnbouwers met tractoren of jeeps. De ondergrond is een kalkbodem met daarop een lichte leem-lemgrond. Rieslings, Pinot Blanc en Silvaner/Sylvaner gedijen goed op de zuidelijke helling. Ze staan voor fruit en mineraliteit, volume en versmelting. Deze wijnen hebben diepte en kracht. 

> Ontdek de enige wijngaard via Hiwweltour Bismarckturm
> Naar de andere alleenstaande wijngaard van Appenheim: Hundertgulden

Oh heilige Laurentius, je geeft ons filigraan Rieslings.

Direct onder de St. Laurenzi kapel ligt de enige wijngaard; tussen de dorpen Appenheim, Dromersheim of Ockenheim. Op de top van de heuvel ligt het kleine dorpje Laurenziberg en de nationaal belangrijke bedevaartskerk van St. Laurentius, genoemd naar een heilige. De barokkerk werd tussen 1707 en 1717 gebouwd op de fundamenten van een Iro-Scottische kapel uit het einde van de 6e of het begin van de 7e eeuw. De wijnstokken groeien op een ondergrond van kalksteen, bedekt met kleiige mergel en kleiige lössleem. Hier worden filigrane Rieslings met een sterke zuurgraad geproduceerd.
> Ga naar de andere alleenstaande wijngaarden van Gau-Agesheim: Goldberg, Johannisberg, Steinert

> Info over het dorp en de kapel van Laurenziberg: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/laurenziberg.html