Manz wijnmakerij

Gereedschap? Hill? Geit? Vandaag een eersteklas wijngaard

De naam van de wijngaard is gedocumenteerd in een akte uit 1753, als het wijngaardbezit van verschillende Nierstein-wijngaarden. De oorsprong van de naam is niet definitief opgehelderd. Het zou afkomstig kunnen zijn uit het Middelhoogduits en betekende ooit "heuvel". Of het gaat terug op "Hippe", wat werktuig betekent - of een andere versie - geit. Sprongen hier ooit blatende geiten over de heuvel? Wie weet. Vandaag blaten er geen geiten meer - en ook de wijnbouwers hebben niets te klagen. Deze enige wijngaard is van bijzondere waarde. Rieslings van wereldklasse gedijen goed op de speciale rode kleisteen, of Rotliegenden. De "Alexander-von-Humboldt-Blick" is gelegen in het midden van de enkele wijngaard site. In 1790 reisden de natuuronderzoekers Georg Forster en Alexander von Humboldt per koets van Mainz naar Nierstein en deden verslag van de rode rots en de edele wijn.

> Wandeling en audio naar het Hipping station: https://roter-hang.de/weinerlebnis/hipping/ 
> Informatie over het Alexander von Humboldt uitzicht: https://rhein-selz-tourismus.de/rhein-selz-entdecken/die-entdeckung-des-tages/alexander-von-humboldt-blick.html 
> Ontdek de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg 

Kranz family or wrath around the village? 

Is the single vineyard placed like a wreath (German: “Kranz”) around Dalheim? That would be a nice explanation, but unfortunately no. The site does, however, lie around one side of the village, from east to south to west. It was mentioned in a document in 1418 with the name "off dem Crausberge". It is assumed that a personal name was decisive. The various vines thrive on clay marl and loess. Incidentally, the fossil-rich sands in this area belong to the Stadecken Formation and were deposited in the Mainz Basin area about 30 million years ago. Hikers are recommended to visit the Graunsberg hut near the site: an approximately 150-year-old earth-covered building with barrel vaults. The "Amiche" cycle route runs close to the village of Dalheim.

• Er is nog een enkele wijngaard met de naam Kranzberg in Rheinhessen: de Niersteiner Kranzberg.

Prachtig, deze Herrenberg 

Boven Oppenheim, beginnend bij kasteel Landskron, loopt de enige wijngaard langs de helling in zuid-zuidoostelijke richting. De naam verwijst eigenlijk naar heren. Dus niet alleen in het hedendaagse spraakgebruik "fijne mannen", maar heersers. Het is niet helemaal zeker of hier kerkelijke of wereldlijke heren worden bedoeld, maar men vermoedt dat de heren van Dalberg hun naam hebben gegeven. Zij waren een van de belangrijkste adellijke families in het middeleeuwse Oppenheim. De Herrenberg is doorspekt met kalksteen, een diepe en arme bodem, vooral voor witte druivensoorten als riesling, pinot gris, pinot blanc en silvaner. De druiven rijpen langzaam en vertonen een groot rijpingspotentieel. De wijnen zijn zeer mineraal. Een bezoek aan de ruïnes van Landskron, de prachtige kerk Katharinenkirche en het stadscentrum is aan te bevelen. Oppenheim is de thuisbasis van het Duitse Wijnmuseum. 

Overigens heeft de wijngaard "Am Krötenbrunnen" de stad Oppenheim ooit zeer beroemd gemaakt. Vandaag de dag bestaat deze wijngaardnaam niet meer als gevolg van ruilverkaveling. Maar de Paddenfontein is eigenlijk ook geen wijnplaats, maar een oud watersysteem. De galerij, die 30 meter de berg in leidt, is al vele jaren gesloten. Maar het rust vandaag nog steeds midden op de "Oppenheimer Herrenberg" site. 

> Overzicht van bezienswaardigheden in en rond Oppenheim: https://www.stadt-oppenheim.de/sehen/ 
> Link naar het Duitse wijnbouwmuseum: https://www.dwm-content.de/ 
> De Rijn Terras Trail leidt door het midden van de enkele wijngaard site https://www.rheinhessen.de/etappenvorschlaege/rheinterrassenweg-etappe-guntersblum-ludwigshoehe-dienheim-oppenheim 
> Over de ontwikkeling van de veldnaam "Am Krötenbrunnen": https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/oppenheim/einzelaspekte/flurnamen.html 
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/kirchenfuehrung-katharinenkirche-oppenheim-magdalena-schaeffer/ 

Naam van de jongen? Padden migratie? Rieslings van wereldfaam!

Een wijngaard van wereldfaam! Zoals de naam "Thal" al doet vermoeden, begint deze alleenstaande wijngaard in het dal, direct aan de Rijn, en klimt dan steil omhoog de "Roter Hang" op. Deze alleenstaande wijngaard is het steilste gedeelte van de "Rote Hang" - zeer waardevol en zeer gewild bij wijnbouwers. De kadastrale naam bestaat al sinds 1753. Waar komt de naam vandaan? Er zijn verschillende interpretaties. De meest voorkomende variant zou de jongens- of familienaam Peter zijn. Het kan ook afgeleid zijn van Pater, wat monnik betekent. De wijngaarden waren lange tijd eigendom van de kerk. Of - zoals ze in Nierstein zeggen: "Petten" verwijst naar padden die migreren naar de bronnen en zinkputten die daarboven ontspringen. Een aanwijzing hiervoor is dat een aangrenzend gebied "Stumpe Loch" wordt genoemd, wat waarschijnlijk is afgeleid van Sumpfloch. Of het nu een gewone jongensnaam is of een gewone pad: de Rieslings daarentegen zijn helemaal niet gewoon, maar mineraal, expressief en geschikt om te rijpen. Ze groeien op een kale rode klei zandsteen en krijgen de hele dag volop zon.

> Ontdek de site van de enige wijngaard per fiets: https://www.rheinhessen.de/amiche-radweg
> Meer informatie over de wijngaarden van de "Rote Hang": https://roter-hang.de/roter-hang/weinlagen/

Klim omhoog en geniet van het uitzicht over de terrassen 

Er is geen fout in de spelling hier. De naam is precies zo bedoeld als hij geschreven staat: Het Middelhoogduitse woord "Steige", dat steile afdaling betekent, sluit aan bij het terrasvormige terrein. De wijnranken kijken als het ware naar de Rijn, als bezoekers in een theater. Achter de lösslaag zit kalksteen. Het terrein is heet en droog. De wijnen zijn rijp en kruidig. Vlakbij de enige wijngaard: de joodse begraafplaats, voor het eerst genoemd in een document uit 1736. 

> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Guntersblum: Bornpfad, Himmelthal en Kreuzkapelle.
> Informatie over de Joodse begraafplaats: https://www.kulturverein-guntersblum.de/joomla/index.php/geschichte/der-juedische-friedhof-in-guntersblum 
> Ontdek deze alleenstaande wijngaard via Rheinterrassenweg, etappe 4: 
https://www.rheinhessen.de/etappenvorschlaege/rheinterrassenweg-etappe-guntersblum-ludwigshoehe-dienheim-oppenheim
> Op de foto's ziet u twee rode druivenoogstmachines. De foto's zijn genomen in de herfst van 2021. 

Ik ben blij dat ik me kan omdraaien!

De haarspeldbocht is een synoniem voor lus of serpentine. De ploegwisseling als interpretatie hiervoor is uitgesloten, zo kan men lezen - men vraagt zich af waarom. De naam van de plaats wordt geïnterpreteerd als een bocht in het pad. Maar hebben alle terreinvormen geen bochten? Goed dan. De eerste vermelding van de plaats dateert van 1465. Verschillende wijnstokken wortelen op löss, zware klei- en leembodems en kalksteen. De wijnen, vooral de Rieslings, zijn vol en zeer dicht, fruitig en sappig. Een wijngaardhut met banken en een tafel biedt rust en uitzicht.

Goederen vervoeren van de rivier naar de stad 

Gilden en gilden zijn verenigingen van ambachtslieden of kooplieden en waren zeer belangrijk in de Middeleeuwen. In Oppenheim was er een gilde van zakkendragers. Tegenwoordig zouden ze vervoerders of logistiekers worden genoemd. Zij vervoerden vroeger de scheepsgoederen van de Rijn naar Oppenheim, omdat de stad op een verhoging ligt. Zeker is dat daarna veel goederen werden opgeslagen in de kelderlabyrinten, die nu nog kunnen worden bezocht. De enige plaats werd in 1475 vermeld als "hinder dem sacktreger thorne". Zwaar verweerde kalksteen ligt in de ondergrond. Wijnstokken als Riesling, Silvaner of Gewürztraminer, maar ook Pinot Noir voelen zich thuis op de warme, tegen de wind beschutte locatie. 

> Ontdek de ondergrondse stad Oppenheim: https://www.rheinhessen.de/a-oppenheimer-kellerlabyrinth 
> Regionale geschiedenis van de stad Oppenheim: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/oppenheim.html 
> Over de ontwikkeling van veldnamen: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/oppenheim/einzelaspekte/flurnamen.html 
> De volgende generatie wijnbouwers wordt direct ter plaatse opgeleid: Dienstencentrum voor plattelandsgebieden. 

Een verdwenen dorp en een opkomende locatie
Heeft de duivel hier zijn streken uitgehaald? De naam "duivel" in het geval van wijngaarden duidt vaak op onbetrouwbare plaatsen. Of misschien is het gebaseerd op een meer onschuldige persoonsnaam. De enige wijngaard ligt ten westen van het dorp. Niet ver daarvandaan, in de richting van de Rijn, staat echter een laat barok kerkhofkruis met een ietwat griezelige achtergrond. Het dorp Rudeslheim, dat in 1822 is vergaan, ligt daar. Het kruis is een herinnering daaraan. Het "Ludwigshöher Teufelskopf"-terrein heeft een helling van 15 tot 25 procent. Op de bodem - löss, kalksteen en zandleem - gedijen vooral witte rassen, zoals de harmonieuze Riesling en zelfs Grüner Veltliner.

> Naar het Rijnterrassenpad: https://www.rheinhessen.de/rheinterrassenweg-etappe-guntersblum-ludwigshoehe-dienheim-oppenheim
> Naar de wijnroute boven Ludwigshöhe: https://www.outdooractive.com/de/route/wanderung/rheinhessen/weinwanderweg-oberhalb-von-ludwigshoehe/193379203/
> Info over de Rudelsheim wijngaard: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/ludwigshoehe/kulturdenkmaeler/feldkreuz.html
> Naar andere wijngaarden met de naam Teufel: Essenheimer Teufelspfad