Wijnmakerij Brühler Hof

Onze familiewijnmakerij cultiveert 10 hectare wijnstokken in Rheinhessen en 0,6 hectare in de Nahe, die sinds 1990 ecologisch worden verbouwd volgens de ECOVIN-richtlijnen. In 2018 ontvingen we de VWU-duurzaamheidsprijs (Association for Business and Environment eV) voor onze vele activiteiten om de biodiversiteit te bevorderen, de energie-efficiëntie te verbeteren, hulpbronnen te sparen en voor ons maatschappelijk engagement.
Dankzij een zachte druivenverwerking en gekoelde fermentatie rijpen levendige witte wijnen en mousserende wijnen. Volle, kleurrijke rode wijnen die in houten vaten worden bewaard, evenals witte en rode specialiteiten uit het barrique vat maken het aanbod compleet. Dankzij onze inspanningen om vinificatie zo natuurlijk mogelijk te maken, zijn onze wijnen ook veganistisch.

terug

Volxheimer Liebfrau

De naam is gebaseerd op het bezit van het Maria-altaar of het klooster Liebfrauen. Maar welke? Iedereen die bekend is met de streek kent de Liebfrauenkirche in Worms, nu nog één locatie. Maar Volxheim ligt aan het andere eind van Rheinhessen, en maakt nu zelfs deel uit van het district Bad Kreuznach. Uit de regionale geschiedenis blijkt echter dat de kerk ooit tot Kurmainz behoorde en dat daar ook een Liebfrauenkirche stond. Misschien een verklaring? De zuidelijke ligging met diepe, zeer kalkrijke klei-leem bodem is ideaal voor volle bourgognewijnen.

> Volxheim regionale geschiedenis: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/volxheim.html
> proefschrift Rheinhessen, van blz. 62 Liebfrauenkirche in Mainz: https://www.regionalgeschichte.net/fileadmin/Rheinhessenportal/Teilnehmer/rh-heimatforscher/Mitteilungsblatt_Alte_Folge/1953H4a.pdf
> Ter vergelijking: de enige wijngaard Liebfrauenstift-Kirchenstück in Worms.

Meer informatie

terug

Wöllsteiner Äffchen

Schattige aap? Mooie iepen!

Aapje? Bedoel je klein aapje? Een grappige naam die niet verwijst naar een dier, maar naar een boom. De locatie werd voor het eerst genoemd in een document uit 1522 met de naam "hinder dem affen Born". In Rheinhessen worden iepen al sinds mensenheugenis apen genoemd. Hildegard von Bingen, die in 1098 in Rheinhessen werd geboren, verwees ook op deze manier naar de bomen. Riesling, Pinot Gris of Chardonnay groeien op kleihoudende mergel met een hoog kiezelgehalte.

> Info over Hildegard von Bingen in de Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/hildegard-von-bingen-museum-am-strom-matthias-schmandt/

Meer informatie

Wijnmakerij Brühler Hof

Over ons

Contactgegevens:

Bezoek ons