Wijnmakerij Rettig

Wereldberoemd en rijk aan steen

Een veen in Rheinhessen? Zeker niet. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1282 met de naam "in loco marstein" in een schenkingsakte aan het cisterciënzerklooster van Otterberg (Pfalz) en kan worden geïnterpreteerd als een "markeringssteen". Met andere woorden, het is een grenssteen of een oriëntatiepunt. Het is hier inderdaad steenachtig: een steen die bij de opruiming werd gevonden, woog tot 3,2 ton. In de bovenste bodemlaag bevinden zich kleihoudende mergelgronden met kalksteeninsluitsels, en daaronder massief kalkgesteente. Minerale Rieslings en Pinot Noirs brengen wereldfaam aan de Westhofen wijnbouwers. Ook hier: verschillende wijngaardhuisjes, zoals de "Wingertshäusje Kommandozentrale". 

> Van Wingertshäuschen naar Wingertshäuschen: https://www.rheinhessen.de/wingertsheisje-wanderweg
> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Westhofen: Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel en Steingrube

Ooit klei voor pottenbakkers, vandaag topwijnen voor fijnproevers

Opnieuw het Middelhoogduitse: "Ule" betekent pot. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1382 met de naam "an Ule erden". Waarom Topf? Omdat pottenbakkers daar klei vonden. Vandaag moet de kleimergel blijven waar hij is. Namelijk onder de wijnranken! Net als löss en kalksteen. Top Rieslings gedijen hier: rijpe aroma's en fijn exotisme in de neus; romig en opulent in de mond. Door de zuidelijke ligging zijn de druiven vroeg rijp. Wandelaars genieten van de veelheid aan Wingertshäuschen.

> Van Wingertshäuschen naar Wingertshäuschen: https://www.rheinhessen.de/wingertsheisje-wanderweg
> In 1834 beschreef wijnbouwpionier J.P. Bronner de Aulerde en de Kirchspiel als de beste wijngaarden van Westhofen. https://www.vdp.de/de/die-weine/weinbergonline/lage/8079-kirchspiel#map-inline-target
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/wanderbericht-westhofener-wingertsheisjerweg-rebenmeer-kommandozentrale-und-ein-liebesnest/
> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Westhofen: Brunnenhäuschen, Kirchspiel, Morstein en Steingrube 

Ooit een steengroeve, vandaag een wijn koninkrijk 

De enige wijngaard "Steingrube" begint direct bij het dorp. Het wordt gekenmerkt door kalkrotsen met een dunne laag zandleem. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1295 met de naam "dicto stheingrube". De naam van het veld verwijst naar een steengroeve, die ook vandaag nog gemakkelijk kan worden opgespoord. Minerale rieslings, maar ook chardonnay of sauvignon blanc, gedijen hier uitstekend. 

> Regionale geschiedenis van Westhofen: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/westhofen.html 
> De steengroeve is niet meer te herkennen. Maar in Gundersheim, een buurdorp van Westhofen, biedt de voormalige steengroeve "Rosengarten" prachtige wandelingen. Houdt u aan de regels, natuurgebied! https://wonnegau.bund-rlp.de/themen-und-projekte/naturschutzgebiet-kalksteinbrueche-rosengarten/ 
> Naar de andere afzonderlijke plaatsen van Westhofen: Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel en Morstein