Weingut K. & K. Dautermann
Das Weingut Dautermann zählt zu den festen Größen in Ingelheim. Ambitioniert bringen Kurt und Kristian Dautermann – der inzwischen auch zum elitären Kader der deutschen Wein-Elf gehört – das Familienweingut voran. Mit 65 Prozent Rotweinanteil positioniert sich der Rotwein-Spezialist in den letzten Jahren vor allem mit Aufsehen erregenden Spätburgundern. Doch auch bei den traditionellen Weißweinen – ob Riesling, Silvaner oder Grauburgunder – hat dieses Weingut ein klasse Sortiment zu bieten. Das Selbstverständnis ist so einfach wie anspruchsvoll zugleich: „...80% der Qualität gibt uns die Natur vor. Für die restlichen 20% arbeiten wir intensiv in den Weinbergen“. Zu empfehlen ist das kleine, aber feine Kulturprogramm, das Familie Dautermann für ihre Gäste zusammenstellt. Zu finden unter www.dautermannwein.de In einer der bekanntesten Ingelheimer Rotweinlage ist es zu einer Veränderung gekommen. Winzer Heinz Niedecken, Besitzer des Weingutes Kirchenstück, hat sich aus Altergründen zum Aufhören entschieden und entschlossen, dass Herzstück der Lage, das dem Weingut 1850 gegründeten Betriebe seinen Namen gab an das Weingut K & K Dautermann zu verpachten. So knüpft das Weingut Dautermann auf eine erfolgreiche Zukunft der legendären Weinlage Kirchstück an.
SWR Beitrag "Menschen mit geistiger Behinderung arbeiten im Weinberg" im Weingut Dautermann.
